■メーカー名：大高酵素株式会社

北海道産の良質厳選小麦粉に、大高酵素原液を用いて、培養・醗酵させたものが「ふげん」です。
厳選された北海道産小麦粉に、大高酵素原液を加えて、独自の製法で培養・醗酵させたものを粉末にした醗酵食品です。
普段不足しがちな食物繊維も含まれており、お腹に優しく、そのまま召し上がっていただいたり、調理素材の洗浄やさまざまな料理の下ごしらえ、煮炊きする際など幅広くご利用になれます。
原材料名：小麦粉(無漂白)、植物発酵エキス（バナナ、リンゴ）、てんさい糖、塩

◎ご使用方法
〇食後に添付スプーン1〜2杯でスッキリと
〇野菜嫌いや偏食しがちの方に
〇粉ミルクに1割程度、離乳食にも
〇肉や魚にふりかけて臭みを抜き美味しく
〇野菜や果物、山菜の洗浄でイキイキと

◎栄養成分表示（100g中）
エネルギー　397kcal、炭水化物　88.6g、たんぱく質　8.3g、ナトリウム　270mg、脂質　1.0g